Aiguiseur à rouleau Aiguiz et son bloc d'angle aimanté 15° sur un plan de travail en marbre

Vos couteaux, affûtés comme au premier jour.

L'aiguiseur à rouleau aimanté : angle parfait, disques diamant, résultat en 2 minutes. Aucun savoir-faire nécessaire.

59,90 €

TVA incluse. Livraison offerte en France.

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Livraison en 5 à 9 jours ouvrés

  • Garantie légale 2 ans
  • 30 jours pour changer d’avis
  • Paiement sécurisé
  • Livraison offerte en France
  • Expédié sous 24 à 48 h, avec suivi
  • Retour sous 30 jours

  • Angle parfait automatique

    15° ou 20°, fixé par le bloc aimanté. Aucun geste à apprendre.

  • Disques diamant

    Grain 400 pour affûter, 1000 pour finir. Interchangeables.

  • Résultat en 2 minutes

    10 à 20 allers-retours par côté, et c’est prêt.

  • Sans danger pour vos lames

    Retire très peu de métal, contrairement aux aiguiseurs à fente.

Comment ça marche

Trois gestes, deux minutes.

Le bloc aimanté tient la lame. Vous n'avez qu'à rouler.

  1. 1

    Fixer

    Posez la lame contre le bloc aimanté : l’angle (15° ou 20°) est réglé pour vous.

  2. 2

    Rouler

    Faites rouler le disque diamant le long du tranchant, 10 à 20 allers-retours par côté.

  3. 3

    Couper

    Passez au disque de finition, retournez le couteau : c’est prêt. Environ 2 minutes.

Aiguiseur à rouleau Aiguiz et son bloc d'angle sur un plan de travail

Le geste

La lame reste en place, le disque roule

Le bloc aimanté tient le couteau, tranchant vers le haut. Vous faites rouler l’aiguiseur le long du fil, sans appuyer : 10 à 20 allers-retours par côté.

  • Fixer
  • Rouler
  • Finir
Gros plan sur le bloc d'angle aimanté et sa plaque en acier gravée 15°

L’angle

Le même angle à chaque passage

À main levée, l’angle change d’un passage à l’autre. Ici, le bloc le tient pour vous : 15° pour les couteaux japonais, 20° pour les couteaux européens. En cas de doute, 20°.

Trouver mon angle
Le Coffret Pro Aiguiz avec ses quatre disques, du grain 400 au grain 10000

Les disques

Le diamant affûte, le grain fin termine

Le disque diamant grain 400 reforme le fil, le grain 1000 le régularise. Le Coffret Pro ajoute deux disques de polissage, 3000 et 10000, pour un fil plus lisse encore.

  • 400
  • 1000
  • 3000
  • 10000
Comparer les deux kits
L'aiguiseur Aiguiz sur un plan de travail, devant un bloc de couteaux de cuisine

Vos couteaux

Pour les couteaux de cuisine à lame lisse

Couteau de chef, Santoku, office, désosseur : toutes les lames lisses en acier, européennes ou japonaises. Il ne convient pas aux lames dentelées ni aux ciseaux.

Deux kits, un même geste

Essentiel ou Coffret Pro ?

Le grain détermine la finition. Plus le chiffre est haut, plus le fil est fin.

Échelle des grains

  1. 400Affûtage
  2. 1000Finition
  3. 3000Polissage
  4. 10000Fil rasoir
Essentiel
Coffret Pro
Aiguiseur à rouleau Aiguiz en bois et son bloc d'angle aimanté 15°, sur fond gris

Essentiel

Tout ce qu'il faut pour redonner du tranchant à vos couteaux du quotidien : rouleau, bloc aimanté et 2 disques diamant.

Disques inclus 2
Grains 400 · 1000
Finition Tranchant net
Bloc aimanté 15° / 20°
Polissage fin —
Coffret prêt à offrir

59,90 €

Choisir l'Essentiel
Coffret Pro Aiguiz : aiguiseur à rouleau en bois, bloc d'angle aimanté 15° et quatre disques d'affûtage Le plus complet

Coffret Pro

Pour un fil rasoir : ajoutez les disques de polissage 3000 et 10000. Idéal pour les couteaux japonais et les passionnés.

Disques inclus 4
Grains 400 · 1000 · 3000 · 10000
Finition Fil rasoir
Bloc aimanté 15° / 20°
Polissage fin
Coffret prêt à offrir

84,90 €

Choisir le Coffret Pro

Le bon angle

15° ou 20° : le bloc choisit pour vous.

Chaque couteau a son angle. Retournez simplement le bloc aimanté du côté qui correspond à votre lame.

Santoku · Gyuto · Nakiri

Lames fines en acier dur. Un angle aigu donne un tranchant très précis, idéal pour les coupes fines.

En cas de doute, choisissez 20°.

Idée cadeau cuisine

Un cadeau qui sert tous les jours.

Pour un père, un partenaire ou un passionné de cuisine. Livré dans un coffret prêt à offrir, avec un mot de votre part si vous le souhaitez.

Offrir un Aiguiz

Questions fréquentes

Vos questions, nos réponses.

Une autre question ? Nous répondons sous 24 h, en français.

contact@aiguiz.fr
01Est-ce compatible avec mes couteaux ?

Oui pour tous les couteaux de cuisine à lame lisse en acier (européens et japonais). Non pour les lames dentelées et les ciseaux.

0215° ou 20° : lequel choisir ?

15° pour les couteaux japonais (Santoku, Gyuto), 20° pour les couteaux européens (type chef allemand). En cas de doute, 20°.

03À quelle fréquence affûter ?

Toutes les 2 à 4 semaines pour un usage quotidien, ou dès que la lame glisse sur une tomate.

04Les disques s’usent-ils ?

Lentement. Pour un usage familial, un jeu de disques dure environ 1 à 2 ans. Des disques de rechange sont disponibles.

05Est-ce que ça abîme la lame ?

Non : l’angle est fixe et le disque retire très peu de métal, contrairement aux aiguiseurs à fente.

06Quel est le délai de livraison ?

5 à 9 jours ouvrés, livraison offerte, avec numéro de suivi.

07Puis-je retourner le produit ?

Oui, 30 jours pour changer d’avis (14 jours légaux + 16 jours offerts). Écrivez-nous à contact@aiguiz.fr avec votre numéro de commande. Les frais de retour sont à votre charge, sauf si le produit est défectueux.

08C’est une bonne idée cadeau ?

Oui : il est livré dans un coffret prêt à offrir.

Notre engagement

  • Garantie légale 2 ansGarantie de conformité prévue par la loi
  • Retour 30 joursSatisfait ou remboursé
  • Service client en françaisRéponse sous 24 h, en français
  • Livraison offerte5 à 9 jours ouvrés, suivie